1. Punto de partida: Sierra de los molinos de viento de Mota del Cuervo. Molino El Cervantes. 

2. Haremos un recorrido por esta Sierra de los Molinos de Mota del Cuervo para descubrir estos siete gigantes que nos rodean, contra los que luchó don Quijote en la ficción. Identificaremos las maravillosas vistas que tenemos desde este Balcón de la Mancha, tanto de la Villa Cervantina de Mota del Cuervo como de los pueblos y parajes naturales privilegiados que nos rodean. 

Vista panorámica de Mota del Cuervo 

En primer lugar, sorprende la espectacular vista panorámica de la Villa Cervantina de Mota del Cuervo. Algo que ya destaca Cervantes en el Quijote, cuando el hidalgo y su escudero, en su tercera salida, regresan a su lugar. 

«Con estos pensamientos y deseos subieron una cuesta arriba, desde la cual descubrieron su aldea, la cual, vista de Sancho, se hincó de rodillas y dijo: 

―Abre los ojos, deseada patria, y mira que vuelve a ti Sancho Panza, tu hijo, si no muy rico, muy bien azotado…». (El Quijote, II cap. 72). 

Vista panorámica de la Villa de Mota del Cuervo desde la sierra de sus molinos de viento.

Cabe destacar que esta circunstancia de subir una cuesta y encontrarse allí abajo su lugar sólo puede darse en determinados lugares de la inmensa llanura manchega, como es el caso de Mota del Cuervo. 

Orígenes de Mota del Cuervo 

Desde este enclave tan elevado donde se sitúan siete de los numerosos molinos de viento que hubo en esta sierra, podemos identificar, ahí abajo, una extraordinaria vista panorámica de este lugar de la Mancha llamado Mota del Cuervo. Una villa que se constituyó a raíz de la fusión de dos núcleos poblacionales: Primero fue la aldea de El Cuervo, de la que ya se tienen noticias de su existencia en 1185 (cuando aún esta tierra estaba dominada por los árabes) y que después perteneció al antiguo y conocido Campo de Montiel (formando frontera con el mismo). Desde esta atalaya podemos ver la Iglesia de El Cuervo (la cual se recomienda visitar en el recorrido urbano junto con otros monumentos en programa aparte). Más tarde, El Cuervo se fusionaría con el núcleo poblacional denominado La Mota, que estaba situado en la cercanía del castillo del mismo nombre, el cual existió en esta misma Sierra de los Molinos (concretamente en la zona donde ahora está el molino El Zurdo). Posteriormente a estos dos núcleos poblacionales se añadió la población procedente de Manjavacas (que llegó a desaparecer ―siglo xv― y que también perteneció al antiguo Campo de Montiel). Sus habitantes se establecieron también en lo que finalmente sería la villa de Mota del Cuervo. 

Desde aquí podrán disfrutar, en una vista panorámica, de la arquitectura típica manchega y de los dos núcleos urbanos históricos diferenciados: El Cuervo (al sur) y La Mota (al norte), y podrán iniciarse en la cultura de la región con la ruta circular de la Sierra de los Molinos de Viento, sin apenas desplazarse, gracias a las magníficas vistas desde este maravilloso enclave de la Sierra de los Molinos.  

La Sierra de los Molinos 

Es una pequeña cadena montañosa formada por estribaciones de la Sierra de Altomira, a las faldas de la cual se encuentra la población de Mota del Cuervo. En esta sierra es donde se hallan los siete famosos molinos de viento. Estos molinos son emblemáticos de La Mancha y fueron inmortalizados por Miguel de Cervantes en su obra El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha. Son ejemplos fascinantes de la tradición molinera de la zona y cada uno de ellos tiene su propia historia y características distintivas. 

Los molinos de Mota del Cuervo 

Molino de Viento El Zurdo 

Este molino está declarado como Bien de Interés Cultural. Es el único que se conserva intacto desde tiempo inmemorial; es de propiedad privada, con la cual ha colaborado con la Asociación de Amigos de los Molinos de Mota del Cuervo en su mantenimiento. El Zurdo es uno de los molinos de viento más emblemáticos de Mota del Cuervo, debido a su singularidad al girar sus aspas en sentido contrario a las agujas del reloj, es decir, a izquierdas, de ahí su nombre. El Zurdo ha servido de modelo para reproducir, a su imagen y semejanza, el resto de los molinos en la zona. 

Molino de Viento El Cervantes 

Este molino rinde homenaje al famoso escritor Miguel de Cervantes, autor de El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha, obra que inmortalizó la imagen de los molinos de viento. El Cervantes un molino reconstruido en 1963 sobre las ruinas de otro similar que hubo en esta sierra de los molinos. 

Molino de Viento El Piqueras 

Este molino lleva el nombre de Joaquín Piqueras Mujeriego, fundador de la Asociación de Amigos de los Molinos de Mota del Cuervo en el año 1956. El Piqueras también es un molino reconstruido y forma parte del conjunto de la Sierra de los Molinos. En su interior se podrá ver la historia de nuestra Asociación. 

Vista parcial de los molinos de viento de Mota del Cuervo (foto jmgm)

Molino de Viento El Gigante 

Este molino rememora con su nombre la creencia de don Quijote de que luchaba contra gigantes, no contra molinos de viento, como le hace ver Sancho. 

«Y diciendo esto, dio de espuelas a su caballo Rocinante, sin atender a las voces que su escudero Sancho le daba, advirtiéndole que sin duda alguna eran molinos de viento, y no gigantes aquellos que iba a acometer». (El Quijote, I, cap. 8). 

Maquinaria del molino de viento. En primer plano arriba la rueda Catalina. Abajo a la derecha la linterna molinera que hace girar a la piedra volandera del molino. (foto jmgm).

La maquinaria de este molino está dotada de madera de encina, concretamente de una gran rama que se desgajó de una encina milenaria que hubo en Mota del Cuervo. Esta maquinaria le permite moler a la antigua usanza. Cada sábado, si el viento lo permite, el molino El Gigante realiza una molienda tradicional. El molinero escala las aspas del molino para asir en ellas sus grandes lienzos y así poder captar el viento más favorable, que será el que mueva las aspas del molino. Esta fuerza del viento es captada por las aspas y transmitida por el eje principal, que a su vez transmite la fuerza a la linterna molinera y ésta a la piedra volandera del molino, que en su fricción con la piedra solera tritura el cereal para convertirlo en harina. La transmisión de la  fuerza del viento a través del eje principal hasta llegar a la piedra volandera y solera es un proceso increíblemente ingenioso y lleno de historia. Ver y escuchar el ruido estruendoso de los artilugios de madera que componen esta maquinaria en acción es una experiencia impactante y única. 

Impresiona ver esta molienda por su grandeza y por el ruido estruendoso que hacen los artilugios de madera que conforman la maquinaria del molino. Es un espectáculo que no deben perderse. 

Presenciar la molienda tradicional en el molino El Gigante es, sin duda, un espectáculo que permite sumergirse en el pasado y apreciar la importancia de los molinos de viento en la vida cotidiana de antaño. Además, es una oportunidad para comprender el proceso de producción de harina a través de la trituración del cereal y cómo esta actividad era fundamental en la agricultura y la alimentación de la época. 

Recomendaría a todos los visitantes de Mota del Cuervo no perderse la oportunidad de presenciar esta molienda tradicional en el molino El Gigante, siempre que el viento lo permita. Es una experiencia única que nos conecta con la historia y la tradición molinera de la región y nos permite apreciar la maestría y la belleza de esta antigua tecnología. 

En el Molino de Viento El Gigante está instalada la Oficina de Turismo de Mota del Cuervo, donde facilitan información sobre qué visitar tanto en los molinos como en Mota del Cuervo, donde algunos autores sostienen que pudo Cervantes referirse como ese lugar de la Mancha del que no quiso acordarse. Desde esa oficina informan al visitante sobre lugares que no te puedes perder, como la Iglesia parroquial de San Miguel Arcángel y otros edificios eclesiásticos. También se puede visitar la Tercia Real, que es el edificio civil más antiguo de Mota del Cuervo, mandado construir por Fernando el Católico, que era el Gran Maestre de la Orden de Santiago. También se recomienda visitar el Museo de la Alfarería, típica de Mota del Cuervo, realizada por mujeres. Un museo enclavado junto al único horno comunal alfarero, donde cuecen la famosa cerámica de Mota del Cuervo. 

Molino de Viento El Goethe 

Este molino rinde homenaje al escritor alemán Johann Wolfgang von Goethe, debido al apoyo prestado por la embajada alemana para su reconstrucción sobre las ruinas de otro molino similar. 

Actualmente, en el molino El Goethe está el Museo Austión Tirado, un reconocido y premiado escultor, donde el artista crea sus piezas en chapa batida, una técnica casi olvidada, que ahora resurge con fuerza para dar luz a esas singulares y premiadas esculturas. Este Museo Austión Tirado alberga de forma rotativa la obra de otros escultores y artistas. 

La técnica de chapa batida es una forma de trabajar el metal en la cual se moldea y da forma a las láminas mediante golpes y presión, creando así esculturas únicas y distintivas. Es interesante que el museo promueva esta técnica casi olvidada y brinde un espacio para exhibir las piezas de Austión Tirado, así como las de otros escultores y artistas. 

La combinación de la visita al molino de viento El Goethe, con la oportunidad de apreciar las esculturas y obras de arte en el Museo Austión Tirado, sin duda brinda una experiencia cultural y artística completa. Es un testimonio del carácter dinámico y en constante evolución del arte y una muestra de cómo los lugares históricos pueden transformarse en espacios contemporáneos para la creatividad y la expresión artística. 

Molino de Viento El Irak 

Se reconstruyó en 1975 sobre las ruinas de otro molino de viento con la colaboración del gobierno de Irak y albergó objetos de la artesanía iraquí. Sus medidas son algo mayores que las del resto de los molinos de esta sierra. Actualmente en este molino está el museo Etnográfico Teresa Cano Lillo en donde se pueden admirar objetos de labranza, muebles y enseres propios de mediados del siglo XX.

Molino de Viento El Grillparzer 

Se reconstruyó en 1967 con el apoyo de la embajada austriaca. Está dedicado a Franz Grillparzer un reconocido dramaturgo y poeta austriaco. 

3. Otros monumentos en la Sierra de los Molinos 

Chozo o Pozo de la Nieve 

Desde los aledaños del molino El Goethe podemos observar un edificio blanco, circular y abovedado, se trata de un nevero o Pozo de la Nieve (más conocido en La Mota como Chozo de la Nieve). Está situado cerca de La Pozanca, próximo a donde estuvo el castillo de la Mota y al molino El Zurdo. El nevero es de piedra, encalado para conservar más baja la temperatura interior, tiene una estructura circular, con una profundidad de 4 metros. La cubierta es abovedada y tiene un óculo en la cúspide. En la foto (de C. Romeral) podemos observar cómo entra el sol por ese óculo y se refleja en el suelo junto a la puerta de entrada. 

En este nevero se depositaba la nieve, mediante la técnica del «empozado», que consistía en recoger la nieve caída en los alrededores del pozo, compactarla a continuación y extender sobre ella una capa de paja que cubría una nueva capa de nieve. Una vez lleno se cubría su boca con paja larga y con tablas que lo aislaban e impedían la acción del calor para su mejor conservación. Tenía un pequeño desagüe. La nieve era vendida en bloques de hielo para hacer bebidas de nieve o conservación de alimentos. El obligado de la nieve o nevero era la persona que se ocupaba de acumular la nieve y luego de venderla, limpia de polvo y paja (de ahí viene el famoso dicho). 

Cervantes era conocedor de esta práctica, puesto que hace alusión a las bebidas de nieve, refrescadas con nieve o hielo. Incluso se publicaron diversos tratados por médicos españoles de la época, explicando las cualidades para la salud e incluso terapéuticas del frío. 

«Digo esto, Sancho, porque bien has visto el regalo, la abundancia que en este castillo que dejamos hemos tenido; pues en metad de aquellos banquetes sazonados y de aquellas bebidas de nieve, me parecía a mí que estaba metido entre las estrechezas de la hambre». (El Quijote, II, cap. 58). 

Se desconoce exactamente desde cuándo está este nevero en Mota del Cuervo, pero ya aparece citado en Catastro de la Ensenada (1752). Su emplazamiento es ideal, ya que está situado en el Camino Real a Valencia y muy cerca del camino de Córdoba a Tarragona. 

Chozo de la Nieve (foto C. Romeral) 

4. Pueblos y parajes que se divisan desde la Sierra de los Molinos 

Los pueblos que se describen a continuación son algunos de los que rodean el término municipal de Mota del Cuervo. Unos pueden verse desde este maravilloso enclave y otros sólo nos indican sus alumbrados urbanos al anochecer, y en determinadas fechas podemos admirar los fuegos artificiales con los que anuncian sus respectivas fiestas patronales. 

El Toboso 

 Desde el paraje de los molinos, los visitantes pueden disfrutar de una vista panorámica que se extiende hacia El Toboso. El recorrido visual permite observar la Iglesia de El Toboso y las casas que la rodean, lo que brinda una imagen vívida del encanto y la arquitectura de este pintoresco pueblo, al que Cervantes convirtió en la patria de Dulcinea. 

Vista de El Toboso desde los molinos de viento de Mota del Cuervo. «Un lugar tan cerca de El Toboso» (foto jmgm)

La cercanía de El Toboso a Mota del Cuervo, a solo dos leguas en la época de Cervantes, agrega un elemento adicional de interés histórico y geográfico a la experiencia del recorrido. Las alusiones de Cervantes a esta cercanía en su obra literaria hacen que el paisaje y la historia cobren vida para los lectores y visitantes que deseen seguir los pasos del ilustre escritor. 

Esta cercanía de El Toboso a Mota del Cuervo es uno de los principales argumentos que esgrimo en mi libro titulado Lo que Cervantes calló. Esto dice Cervantes en el Quijote: 

«Sancho Panza pensaba que cuanto su amo decía era verdad, sabiendo él quién era, habiéndole conocido desde su nacimiento; y en lo que dudaba algo era en creer aquello de la linda Dulcinea del Toboso, porque nunca tal nombre ni tal princesa había llegado jamás a su noticia, aunque vivía tan cerca del Toboso». (El Quijote I, cap. 13). 

«―¡Ta, ta! ―dijo Sancho―. ¿Que la hija de Lorenzo Corchuelo es la señora Dulcinea del Toboso, llamada por otro nombre Aldonza Lorenzo? ―Esa es ―dijo don Quijote―y es la que merece ser señora de todo el universo. 

―Bien la conozco ―dijo Sancho―, y sé decir que tira tan bien una barra como el más forzudo zagal de todo el pueblo. ¡Vive el Dador, que es moza de chapa, hecha y derecha y de pelo en pecho, y que puede sacar la barba del lodo a cualquier caballero andante, o por andar, que la tuviere por señora!  

―¡Oh hi de puta, qué rejo que tiene, y qué voz! Sé decir que se puso un día encima del campanario del aldea a llamar unos zagales suyos que andaban en un barbecho de su padre, y aunque estaban de allí más de media legua, así la oyeron como si estuvieran al pie de la torre». 

Es tan notoria la cercanía que describe Cervantes entre El Toboso y el «lugar de la Mancha», que invalida otros lugares candidatos situados a 120 kilómetros como Villanueva de los Infantes. 

Quintanar de la Orden 

Siguiendo nuestro recorrido visual desde este balcón de la Mancha (donde están situados los siete molinos de Mota del Cuervo y siguiendo el sentido de las agujas del reloj) se encuentra Quintanar de la Orden. Un pueblo que fue, en la época de Cervantes, capital del Común de la Mancha. Miguel de Cervantes lo nombra ―directamente― en su obra póstuma de Los trabajos de Persiles y Sigismunda, donde sitúa unos peregrinos a los que envían en dirección a Valencia y cuando llegan al siguiente pueblo, o sea, a Mota del Cuervo (donde nos encontramos ahora), vuelve a decir aquello de que «llegan a un lugar no muy pequeño ni muy grande de cuyo nombre no me acuerdo». El hecho de que Cervantes mencione directamente a Quintanar de la Orden en su obra póstuma Los Trabajos de Persiles y Sigismunda muestra la conexión literaria con esta región y su presencia en la obra del ilustre escritor. 

El recorrido visual desde el balcón de la Mancha hacia Quintanar de la Orden y los otros lugares mencionados en las obras de Cervantes es una experiencia que combina la realidad del paisaje con la riqueza literaria y cultural de La Mancha. Permite a los visitantes sumergirse en la historia, la literatura y la identidad de la región, y seguir los pasos de uno de los escritores más destacados de la literatura universal. 

Es un viaje en el tiempo y la imaginación que conecta la realidad con la ficción, y permite apreciar la belleza y la diversidad de esta encantadora región de España. 

Picota o Rollo de Justicia en Quintanar de la Orden, que indicaba la categoría administrativa del lugar, levantándose sólo en las villas que tenían plena jurisdicción. (foto jmgm)

Miguel Esteban

Siguiendo ese recorrido visual desde la Sierra de los Molinos de Viento de Mota del Cuervo y más al oeste que el ya mencionado El Toboso (el pueblo de Dulcinea), y casi en línea recta, se encuentra el pueblo de Miguel Esteban. Es curioso observar, desde este magnífico mirador de los molinos de viento, donde nos encontramos, coincidiendo con las fiestas de ese pueblo, la llamativa pirotecnia que lucen por sus fiestas patronales. 

Villanueva de Alcardete 

Siguiendo ese recorrido visual, en el sentido de las agujas de reloj, ya en el norte respecto a Mota del Cuervo, desde su sierra de los molinos, podemos observar ―por la noche― las luces de Villanueva de Alcardete, una importante villa, que en su día formó una encomienda a la que pertenecían Mota del Cuervo, Quintanar de la Orden y Villanueva de Alcardete. Actualmente, Mota del Cuervo pertenece a la provincia de Cuenca, mientras que Quintanar de la Orden y Villanueva de Alcardete pertenecen a la provincia de Toledo. 

Los Hinojosos 

Siguiendo la dirección de las agujas del reloj en dirección al noroeste, respecto a nuestra posición en la Sierra de los Molinos de Mota del Cuervo, encontramos la población de Los Hinojosos, antaño dos pueblos llamados «La Orden» (que indica la pertenencia de la Orden de Santiago de todas estas villas) y «El Marquesado», perteneciente al Marqués de Villena. En la actualidad, estos dos pueblos se han unido bajo el nombre de Los Hinojosos. Conservan el pozo con un formidable brocal, con dos agujeros, de donde extraían el agua los vecinos de ambos pueblos. También conservan cada uno su flamante iglesia, algo que llama la atención en un pueblo tan pequeño. 

Brocal del pozo de que dividía los dos pueblos: La Orden y El Marquesado,

Monreal del Llano 

Siguiendo el recorrido circular, desde los molinos de Mota del Cuervo, en dirección al noreste, nos encontramos el pequeño pueblo de Monreal del Llano. Así lo indica la demarcación que hay cerca de los molinos que señala la Ruta del Quijote, no en vano este fue el último pueblo que pisó don Quijote en su regreso (en la tercera salida) hacia su «lugar de la Mancha»: ¿Mota del Cuervo? 

La Ruta del Quijote proporciona una oportunidad única para que los visitantes sigan los pasos del icónico caballero andante y se sumerjan en la historia y la cultura de La Mancha. La presencia de don Quijote y su legado literario añade una dimensión adicional de encanto y magia a la experiencia del recorrido. 

Belmonte 

Más al este se encuentra Belmonte, un enclave maravilloso. Este pueblo cuenta con un impresionante castillo medieval (visitable) que es uno de sus principales atractivos turísticos de la zona. El Castillo de Belmonte es una fortaleza bien conservada que ofrece a los visitantes la oportunidad de sumergirse en la historia y la arquitectura medieval. Desde lo alto del castillo, se puede disfrutar de unas vistas panorámicas impresionantes del pueblo y los alrededores. 

Además del castillo, Belmonte también cuenta con una magnífica colegiata, la Colegiata de San Bartolomé, que es un ejemplo destacado de arquitectura gótica. Su impresionante fachada y su interior bien decorado hacen que la visita sea aún más especial. 

El pueblo en sí tiene un encanto pintoresco, con calles adoquinadas, casas de piedra y plazas acogedoras. Es un lugar perfecto para pasear y disfrutar de un ambiente tranquilo y relajado. 

Belmonte es un destino ideal para aquellos que buscan sumergirse en la historia, la cultura y la belleza arquitectónica de España. Además, ofrece la oportunidad de disfrutar de la autenticidad de un pueblo encantador y acogedor. Sin duda, es un lugar que vale la pena explorar y que dejará una impresión duradera en quienes lo visiten. 

Socuéllamos 

Una importante villa cuyo término limita al norte con el de Mota del Cuervo. En Socuéllamos podemos visitar la Casa de la Encomienda, reconstruida en 1478 por el Comendador de Vejezate, Lorenzo Mexía, con fondos destinados a la reparación de la casa de la Encomienda de la Torre de Vejezate. Esta encomienda era propietaria de los enclaves de Socuéllamos y de Manjavacas, donde en esta última, a pesar de su despoblamiento, el Comendador poseía otra casa donde se cobraba el portazguillo.  

Campo de Criptana 

Una villa molinera formada por la fusión de tres núcleos poblacionales: Criptana, Villajos y El Campo, tomando finalmente el nombre de Campo de Criptana. Existe en Mota del Cuervo un camino llamado El Campo que nos lleva directamente a los molinos de Campo de Criptana, por donde discurre la Ruta del Quijote, que nos llevará hasta Puerto Lápice y luego a Sierra Morena. 

Esto es lo que escribe Cervantes, sobre el camino hacia Puerto Lápice, que toman don Quijote y Sancho tras la aventura de los Molinos: 

«Y ayudándole a levantar, tornó a subir sobre Rocinante, que medio despaldado estaba; y hablando en la pasada aventura, siguieron el camino del puerto Lápice…». (El Quijote, I, cap. 8). 

«Tornaron a su comenzado camino del puerto Lápice, y a hora de las tres del día le descubrieron». (El Quijote, I, cap. 8). 

Pedro Muñoz 

Es el pueblo de la provincia de Ciudad Real más próximo a Mota del Cuervo. Desde esta Sierra de los Molinos de Mota del Cuervo, se pueden observar al anochecer las luces de Pedro Muñoz. Es un pueblo con numerosas casas blasonadas. También posee un complejo lagunar con abundantes aves migratorias y un centro de interpretación que atrae a numerosos ornitólogos. 

5. Parajes naturales 

Despeñaperros 

El Paso de Despeñaperros es una garganta natural que atraviesa la Sierra Morena, ubicada en la provincia de Jaén (Andalucía). Desde la Sierra de los Molinos de Mota del Cuervo hay quien asegura que es posible observar, con unos buenos prismáticos, el Paso de Despeñaperros en los días despejados. Aunque se trata de un terreno llano, debido a la distancia entre estos dos enclaves es prácticamente imposible asegurar esta vista. 

Lo que sí es cierto es la posibilidad de contemplar la gran lejanía del horizonte desde esta atalaya tan privilegiada. En un primer lugar, lo que fuera el antiguo y conocido Campo de Montiel. 

Complejo Lagunar de Manjavacas 

La referencia al Complejo Lagunar de Manjavacas y su fauna es fascinante. Es el paraíso para los ornitólogos. La existencia de flamencos, avocetas, patos, grullas y otras especies hacen de esta reserva natural un lugar de gran valor para la observación de la fauna local y de las aves migratorias que, en ocasiones, llegan a anidar en los aledaños. Visitar la Ermita de Manjavacas (donde se venera a la Virgen de Manjavacas, patrona de Mota del Cuervo) y sus famosas lagunas endorreicas, declaradas Reserva Natural, es una excelente recomendación para aquellos que deseen conectarse con la naturaleza y la rica biodiversidad de la Mancha Húmeda. 

Ver programas turísticos específicos para Manjavacas. 

Vista del Complejo Lagunar de Mota del Cuervo (foto: jmgm)

La Pozanca o Pozo del Castillo 

Es un pozo situado en la carretera de Belmonte, muy cerca del núcleo urbano de Mota del Cuervo. Las aguas de La Pozanca proceden de las estribaciones de la Sierra de Altomira; son de buena calidad, pero algo calcáreas. Es un gran pozo de planta rectangular, de unos 12 metros de profundidad y un brocal ovalado con dos accesos. Uno de ellos está dotado con una bomba manual para extraer el agua. También cuenta con una pila para abrevar a los animales. Una de las veces que lo limpiaron sacaron varios metros de cascotes de cántaros, ya que hace bastante tiempo las personas que venían a buscar aquí el agua sumergían directamente los cántaros atados con una cuerda al asa de los mismos, con el consiguiente riesgo de romperlos al subirlos o bajarlos al chocar con el brocal. Las personas que lo limpiaron en una ocasión aseguraban que el agua manaba en un lagrimal del risco. 

Pozancanca o Pozo del Castillo (foto jmgm).

Más información y otros pozos en el siguiente enlace: https://motadelcuervoellugardelamancha.com/category/mota-del-cuervo-y-su-naturaleza/ 

6. Otros puntos urbanos de interés de Mota del Cuervo que no pueden perderse 

Iglesia Parroquial de San Miguel Arcángel 

Consta de una planta de salón con tres naves y varias capillas laterales. Destaca su puerta norte, de estilo plateresco, con una gran venera que indica la pertenencia a la Orden de Santiago. Está declara bien de interés cultural, y junto con otros edificios eclesiásticos son paradas imprescindibles para los amantes de la arquitectura y de la historia. (Ver programas aparte). 

Iglesia de San Miguel Arcángel de Mota del Cuervo. Portada norte, de estilo plateresco. (foto jmgm).

Esta Iglesia de San Miguel Arcángel está ubicada al sur de la población, donde anteriormente existió la Aldea del Cuervo. Con el tiempo, esta aldea se fusionó con la población situada más al norte, conocida como La Mota, para formar el núcleo urbano de Mota del Cuervo. También, tras la despoblación de Manjavacas, sus habitantes se integraron en la población de Mota del Cuervo. 

La Tercia Real 

El edificio civil más antiguo de Mota del Cuervo es La Tercia Real, otro lugar destacado para visitar. Su construcción, bajo la orden de Fernando el Católico, Gran Maestre de la Orden de Santiago, lo convierte en un testimonio histórico importante. Observar el escudo nobiliario del rey y comprender el papel que desempeñaba en la recaudación de alcabalas (como las que recaudaba Cervantes en su etapa de alcabalero) y de impuestos en especie (cereales, aceite, vino…) brinda una visión fascinante de la economía y la administración en ese momento histórico.  

Tercia Real de Mota del Cuervo. Edificio fiscal donde se recaudaban en especie la parte de los impuestos que correspondían al rey,

Museo de la Alfarería 

Otra visita interesante es el Museo de la Alfarería, ya que permite sumergirse en la tradición alfarera de Mota del Cuervo, particularmente realizada por mujeres. Explorar las técnicas del urdido y los estilos únicos de la alfarería local es una forma de apreciar la artesanía y la cultura de la zona. 

Cervantes cita en diez ocasiones a los cántaros en el Quijote. 

Cántaros de Mota del Cuervo. Principios del siglo XX

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En resumen, el paraje de la Sierra de los Molinos de Mota del Cuervo ofrece una experiencia completa, donde los visitantes pueden apreciar los molinos de viento históricos y también disfrutar de impresionantes vistas de la Villa de Mota del Cuervo y los atractivos monumentos y reservas naturales rodeados. Es un lugar verdaderamente especial para aquellos que deseen sumergirse en la historia, la cultura y la naturaleza de esta encantadora región de La Mancha. 

Con todas estas opciones, los visitantes tendrán una experiencia enriquecedora al explorar los molinos de viento, así como los diversos lugares históricos y culturales de Mota del Cuervo. La Oficina de Turismo sin duda será de gran ayuda para obtener más información sobre estas atracciones y garantizar una visita bien planificada y aprovechada al máximo. 

7. Gastronomía manchega 

Después de recorrer los molinos, regrese a Mota del Cuervo y disfrute de la deliciosa gastronomía manchega. Pruebe platos típicos como el ajoarriero, las migas, el gazpacho manchego, gachas, caldereta de cordero, o el queso manchego. No se olvide de acompañar su comida con un buen vino de la región. 

Típicas gachas manchegas en Mota del Cuervo (foto jmgm).

Recuerde siempre respetar el entorno natural y seguir las indicaciones locales mientras explora esta ruta turística en el entorno de los Molinos de Viento de Mota del Cuervo. ¡Disfrute de su recorrido y de la belleza de La Mancha! 

Esperamos que este recorrido visual le anime a conocer más de cerca la Villa Cervantina de Mota del Cuervo, sus monumentos y el rico patrimonio natural del Complejo Lagunar de Manjavacas. 

Escrito por: José Manuel González Mujeriego ©.

01-09-2023 Asociación de Amigos de los Molinos de Mota del Cuervo.